Beekstraat 45/A, 6001 GG Weert +31 (0)495-536431

Tapaskaart

 
 

OnzeTapaskaart

Tapas is genieten van een keur aan verschillende gerechtjes, welke wij vers en à la minute bereiden. M.u.v. het 3 gangen tapasmenu hanteren wij dan ook geen limiet voor tijd of aantal rondes.

 

TAPASMENU 3 gangen

€27,50 p.p. – +/- 2 uur tafelen
(tijdvak 16.30 tot 19.30 uur of 19.30 tot 22.00 uur)

Tapasplank vis, vlees of combi
————————
3 tapasgerechtjes p.p. zelf kiezen uit de hele kaart
————————
1 dessertje p.p. naar keuze


TAPASPLANKEN

los €13,00 p.p. vanaf 2 personen

Vis

Tomaatjes met tonijnsalade / Gerookte zalm / Manchegokaas / Spaanse tortilla uit de oven / Olijven / Tapenade / Aïoli / Stokbrood / Toastjes / Champignons met Manchegovulling uit de oven / Garnalenkroketjes / Calamaris

Vlees

Chorizo / Spinata romana / Serranoham met meloen / Manchegokaas / Spaanse tortilla uit de oven / Olijven / Tapenade / Aïoli / Stokbrood / Toastjes / Champignons met Manchegovulling uit de oven / Empanadillas met chorizovulling / Gefrituurde dadels met kaas en spek omwikkeld / Kippendij spiesjes yakitorimarinade

Combi

Chorizo / Spinata romana / Serranoham met meloen / Manchegokaas / Spaanse tortilla uit de oven / Olijven / Tapenade / Aïoli / Stokbrood / Toastjes / Champignons met Manchegovulling uit de oven / Garnalenkroketjes / calamaris / Gefrituurde dadels met kaas en spek omwikkeld

ONBEPERKT avondvullend

Verrassing

€29,50 p.p. – Kinderen € 2,40 per levensjaar
Geef vooraf uw wensen of dieet door en laat u verrassen door allerlei gerechtjes en smaken. Onbeperkt, dus in overleg meerdere rondes en naar wens een afsluitende dessertronde. Wij serveren alles op draaiplateaus midden op tafel.
Gezellig met twee en ideaal voor grotere groepen.

Zelf kiezen

€31,50 p.p. – kinderen € 2,60 per levensjaar
Bepaal zelf uw tapassamenstelling uit de hele kaart. Na elke ronde kunt u naar behoefte opnieuw bestellen. Er is een ruime keuze aan gluten- & lactosevrije gerechten. Tafels vanaf 8 personen serveren wij alleen het verrassingsmenu voor een soepel verloop van de avond.

Losse prijzen kaart

Niet voor een vaste prijs dineren of kleine trek?
Vraag naar onze kaart met prijzen per gerecht.

Tapasgerechtjes - Geen vis/vlees



Aziatische salade
Met o.a. Chinese kool /taugé / wakamedressing

Groenten frietjes
Gekruid uit de oven

Stokbrood aïoli
En kruidenboter

Frietjes
Van zoete aardappel met aïoli

Champignonsoep
Met knoflook en bosui

Groenten
In zoetzure marinade

Uienringen
Gefrituurd, geserveerd met zoete chillisaus

Oven broodrolletjes
Met tapenade en zongedroogde tomaat

Kaasfondue
Met stokbrood

Geitenkaasje
Uit de oven met appel / tijm / honing

Courgettetaartje
Met geitenkaas en dadelcrème

Spiesje Caprese
Buffelmozzarella / cherrytomaat / basilicum

Wraprolletjes
Met houmous, paprika, olijf en rucola

Tortilla oven
Van aardappel, prei, ui en kaas

Roseval krieltjes
Ovengebakken met knoflook / kruiden / aïoli

Bruschetta
Met basilicum, tomaat en mozzarella

Kaastrio
Manchego / Gorgonzola / gefrituurde kaas

Champignons
Met Manchego kaasvulling uit de oven

Champignons
Gebakken met knoflook en peterselie

Rode pepertjes
Gevuld met roomkaas

Nachos warm
Met tomaat, kaas en crème fraiche

Salade Caprese
Buffelmozzarella / cherrytomaat / basilicum

Tapenade & olijven
Met toastjes en stokbrood

Samosa's
Van zoete aardappel en erwtjes


Tapasgerechtjes - Vlees



Kalkoencocktailtje
Van gerookte kalkoen / appel / bleekselderij

Kip tajine
Kippendij / abrikozen / appel / raz el hanout

Mini lamsburger
Met tzaziki, appel en rode uikonfijt

Champignons oven
Met geitenkaasvulling en spek omwikkeld

Kippendij-spiesjes
Met satésaus en geroosterde uitjes

Bruschetta Iberico
Met Ibericoham en Gorgonzola

Albondigas
Gehaktballetjes met tomatensaus

Japanse kipspiesjes
Met een Yakitori marinade

Ribbetjes
Met honing-colasaus

Runderhaaspuntjes
Met saus à la chef

Mini hamburger
Met truffelmayo, kaas, spek, rode uikonfijt

Empanadillas
Oven deegpakketjes met chorizo en ui

Dadels
Met Manchego en spek gefrituurd

Serranoham
Met meloen en balsamico siroop

Rundercarpaccio
Met Manchego en truffelmayonaise

Tomatensoepje
Met chorizo

Vitello tonnato
Kalfsfricandeau met tonijnsaus (vlees/vis)


Tapasgerechtjes - Vis



Gerookte zalm
Met mosterd-dille dressing

Rode mulfilet
Met een crème van wakame

"Vis"-pasteitjes
Gevuld met tonijnsalade

Witvis
Met een notenkorstje

Courgettesoep
Met gerookte zalm

Garnalencocktailtje
Van roze garnalen / appel / bleekselderij

Tortilla zalm
Van aardappel, prei, ui en gerookte zalm

Pasta met scampi
in pakketje met pesto / knoflook / witte wijn

Mosseltjes
Met ham / gedroogde tomaat / zoete chili

Calamares
Gefrituurde inktvisringen met aïolidip

Vitello tonnato
Kalfsfricandeau met tonijnsaus (vlees/vis)

Scampi spiesjes
Met courgette


Tapasgerechtjes - Desserts



Churros
Met kaneelsuiker en warme chocoladesaus

Panna cotta
van witte chocolade

Bavarois
Van aardbeienmacarons / frambozenschuim

Mojito cheesecake
Van limoen, mint en rum

Grand dessert  
Surprise van 4 dessertjes (v.a. 2 pers.)

Chocolade brownies
Van pure choco en een laagje witte chocolade

Crème brûlée
Met gebrand suikerlaagje

Duo sorbetijs
Met vers fruit

Petite dame blanche
Met warme chocoladesaus